とらふぐのお刺身!厚引きにしてふぐ独特の身質、味を引きたたせております。
お刺身と、ヒレ酒のセットです。
お刺身はこの道35年の職人が一枚一枚丁寧に引き、盛り付けました。
とらふぐにもこだわり、稚魚から成魚になるまで自社で養殖する際は、天然のとらふぐが食べるような、エビ、イカ、カニなどたくさんの生の餌をミンチにして与えています。
その為、天然もののふぐにも勝るともおとらない美味しさです!
消費期限 冷蔵 5日(加工日含む)
内容:とらふぐ刺身200g(プラスチック皿)、とらふぐ皮・身皮60g、ひれ酒用焼ひれ4g、刺身用ぽん酢150cc、かぼす2玉、ねぎ、もみじおろし
のしのご指定も承っております。カートよりご指定頂けます。